Отдел продаж
8 показать телефоны8 (3812) 44-80-63
+3 (3812) 44-87-10
Каталог (50)
Отдел продаж
8 показать телефоны8 (3812) 44-80-63
+3 (3812) 44-87-10
8 показать телефоны8 (3812) 44-80-63
8 (3812) 44-86-37
8 (3812) 44-89-72
8 (3812) 44-89-79
8 показать телефоны8 (3812) 44-87-71
Качественная продукция по доступной цене!
Назначение:
Плита электрическая судовая предназначена для приготовления и тепловой обработки пищевых продуктов (варка в воде, выпечка, жарение, разогрев и т.д.).
Плита выпускается двух видов:
• Плита с варочным настилом (с конфорками и панелью переключателей) в комплексе с жарочным шкафом;
• Плита с варочным настилом (без жарочного шкафа).
Плита электрическая судовая может использоваться в составе камбузного оборудования на кораблях ВМФ и гражданских судах.
Модификации плиты:
|
Плита электрическая судовая с двумя конфорками и жарочным шкафом, изготовленная в соответствии с ПЯИУ.102213.002 ТУ |
ПЭС-4Ш |
Плита электрическая судовая с четырьмя конфорками и жарочным шкафом, изготовленная в соответствии сПЯИУ.102213.002ТУ |
ПЭС-6Ш |
Плита электрическая судовая с шестью конфорками и жарочным шкафом, изготовленная в соответствии сПЯИУ.102213.002ТУ |
ПЭС-2 |
Плита электрическая судовая с двумя конфорками, изготовленная в соответствии сПЯИУ.102213.002ТУ |
ПЭС-4 |
Плита электрическая судовая с четырьмя конфорками, изготовленная в соответствии с ПЯИУ.102213.002 ТУ |
ПЭС-6 |
Плита электрическая судовая с шестью конфорками, изготовленная в соответствии с ПЯИУ.102213.002 ТУ |
СОХРАНЯЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ:
► При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в
любую сторону до ±15°.
► При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом
направлении.
► При воздействии относительной влажности 98% при температуре
окружающей среды 35°С.
► В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без
ограничения) от 1°С до 45°С.
► После воздействия соляного (морского) тумана.
Технические характеристики:
Номинальное напряжение, В (без нулевого провода) |
230 |
|||||
Род тока |
трехфазный, переменный |
|||||
Частота, Гц |
50 |
|||||
Номинальная потребляемая мощность, Вт, с отклонениями: +5%; -10% |
ПЭС-2Ш |
ПЭС-4Ш |
ПЭС-6Ш |
ПЭС-2 |
ПЭС-4 |
ПЭС-6 |
5015 |
17215 |
23215 |
6000 |
12000 |
18000 |
|
плиты: варочного настила |
3000 |
12000 |
18000 |
6000 |
12000 |
18000 |
а) максимальная мощность одной конфорки, Вт |
1500 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
3000 |
б) жарочного шкафа, Вт, в том числе: |
2015 |
5215 |
5215 |
|||
- электродвигатель вентилятора |
- |
200 |
200 |
|||
- электронагреватель
|
верхн. 800 нижн. 1200 |
5000 |
5000 |
|||
- лампа освещения |
15 |
15 |
15 |
|||
Вместимость гастроемкостей GN1/1-40 в шкаф жарочный, шт. |
4 |
7 |
- |
|||
Диапазон поддержания температуры в жарочном шкафу, оС |
от 50 до 270 |
- |
||||
Габаритные размеры плиты, мм, не более: длина (глубина) ширина высота |
600 580 890 |
1020 800 890 |
1020 1100 890 |
1020 800 890 |
1020 800 890 |
1020 1100 890 |
Масса, кг, не более |
160 |
260 |
300 |
100 |
140 |
180 |
Отличительные особенности:
▶ Плита выполнена из нержавеющей стали.
▶ Конструкция плиты обеспечивает ее погрузку (выгрузку) отдельно
составными частями в проем 1650 x 650 мм.
▶ Конструкция плиты обеспечивает ее крепление к палубе и к переборкам
корабля.
▶ Со стороны лицевой панели плиты установлен поручень штормового
ограждения.
▶ Варочный настил плиты имеет ограждение, которое можно настроить под
любой размер устанавливаемых емкостей и закрепить их.
▶ Дверь жарочного шкафа фиксируется в крайних положениях (открытом и закрытом) механическим способом.
▶ Наличие электромеханического таймера (максимальное время
установки 60 минут).
▶ Равномерное распределение воздушных потоков по всему объёму
жарочного шкафа, благодаря наличию реверсивного вентилятора.
▶ Вентилятор закрыт стенкой, имеющей возможность
открытия для доступа к крыльчатке и для мытья задней стенки
камеры.
▶ Боковые направляющие, на которые устанавливаются гастроемкости,
выполнены таким образом, чтобы исключить сваливание гастроемкостей,
форм и поддонов при наклонах плиты до 45о и являются съемными
для доступа к боковым стенкам камеры (при мытье).
Система управления обеспечивает:
• Поддерживание заданной температуры в жарочном шкафу;
• Поддерживание любой из трех возможных температур на каждой
конфорке;
• Отключение ТЭН и вентилятора в жарочном шкафу по истечении
времени, установленного на таймере;
• Подачу звукового сигнала по окончании работы таймера;
• Отключение ТЭН и вентилятора при открывании двери жарочного
шкафа в процессе работы и автоматического включения их в работу
при закрывании двери;
• Плита имеет световую индикацию:
- наличия напряжения в сети;
- наличия напряжения на нагревательных элементах;
Наши предложения в системе FIS на площадке «Суда и судовое оборудование в Омске», «Суда и судовое оборудование» - предложения нашей компании по всей России
Пожаловаться на информацию